El programa de Ingeniería de Procesos de la Universidad de los Llanos tiene por objeto de estudio el análisis, el diseño, la puesta en marcha, la simulación, la optimización y la gestión de procesos de manufactura, así como los equipos o productos industriales asociados a estos procesos, haciendo énfasis en los procesos relacionados con la industria de los hidrocarburos, la energía y los bioprocesos como respuesta al contexto de la región de la Orinoquia.